Con l’intento di rilanciare la storica fiera mercatale di Santa Caterina, l’Amministrazione comunale ha voluto dare una nuova veste a questa manifestazione, accostando alla tradizionale rassegna ovicaprina, contenuti legati alla cultura del cibo: grazie alla collaborazione con Slow Food,  saranno realizzate delle attività laboratoriali sulle tematiche del cibo, dedicate ad adulti e bambini,  e inserite all’interno della rassegna  Librintavola’, curata dal Circolo dei lettori e animata da laboratori e presentazioni di libri, con nomi di scrittori e giornalisti d'eccellenza che si alterneranno sul palco.Domenica 23 novembre alle ore 10.00 in piazza della Rimembranza  si terrà la cerimonia ufficiale di inaugurazione di Bee alla quale interverrà Luca De Fraia, Segretario Generale Aggiunto di ActionAid: In fase di crisi economica,  gli italiani riscoprono l’importanza del cibo e dell’attenzione allo spreco alimentare. Secondo i dati raccolti nella recente indagine che ActionAid ha commissionato ad IPSOS  in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, il 54% degli italiani ha ridotto gli sprechi alimentari, diminuendo la quantità di cibo che finisce in pattumiera. Sono dati incoraggianti che spingono il Paese a guardare con fiducia verso Expo Milano 2015. E per noi importante, dunque, prendere parte oggi  a Bee, pensieri parole e formaggi’, manifestazione della quale condividiamo gli intenti e che costituisce un’ulteriore tappa verso Expo 2015."Come mostrano i laboratori enogastronomici dedicati ai bambini e organizzati all’interno della manifestazione, è proprio dai più piccoli che deve partire il vero cambiamento: ActionAid ha dunque deciso di puntare sulla scuola, come luogo per sensibilizzare ed educare correttamente i più piccoli a mangiare tutto e non buttare nulla nella spezzatura.Per questa ragione, anche in alcune scuole torinesi l’organizzazione ha avviato, di recente, Io mangio tutto’,  il percorso di sensibilizzazione sul diritto al cibo per le scuole primarie che ha come obiettivo quello di affrontare, attraverso il gioco e la fantasia, la tematica della fame nel mondo e dello spreco di cibo in Italia, così da sviluppare nei giovani alunni una consapevolezza maggiore sul valore del cibo e le difficoltà che una grossa fetta di umanità riscontra nell’ottenerlo.Per informazione e contatti:Francesca De Santis, Local Media Relationsfrancesca.desantis@actionaid.orgTel: + 39 06 45200530 - Cell: +39 3407202483Tonia Esposito, Responsabile Relazioni con i Mediatonia.esposito@actionaid.orgTel: +39 06 45200526 - Cell: +39 3397854857